Hari ini masak Ayam Coca Cola aaach... hehehehe
Ternyata setelah matang jadi enak juga. baru nyoba nih
Bahan :
1 kg sayap ayam, potong bagian ujungnya
1 buah jeruk nipis
1 buah bawang bombay, potong-potong
3 siung bawang putih, rajang halus
1/2 buah paprika merah,dan 1/2 paprika hijau potong-potong
1 batang daun bawang, potong lebar
4 sdm saos tomat
4 sdm sambel botol
2 sdt saos worcestershire (saos inggirs)
400 ml coca cola
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Margarine
Cara Membuat :
Siapkan ayam dan perasi dengan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan merica.
Diamkan kurang lebih 15 menit. Kemudian goreng - sesuai selera, suka yang garing atau golden brown.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai agak layu.
Tuangkan saos inggris, saus tomat dan saus cabe botolan sesuai selera - kalau mau pedas, saus cabe nya dibanyakin.
Terus aduk-aduk sebentar, kemudian masukan coca cola secukupnya, aduk-aduk lagi -masukan gula dan garam secukupnya sesuai selera.
Masukkan ayam, aduk rata.
Masukkan paprika dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.
Postingan
